Đề cương Sinh học 8

GIẢI ĐỀ CƯƠNG SINH 8
1/Vì sao nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tùy người? Cho ví dụ cụ thể?
Nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tùy người vì nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào: lứa tuổi, giới tính, trạng thái cơ thể, dạng hoạt động.
Ví dụ: - Trẻ em có nhu cầu cao hơn người già vì ngoài việc đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động, còn cần để xây dựng cơ thể, giúp cơ thể lớn lên. - Nam có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn nữ. - Người bệnh mới ốm khỏi cần cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn người bình thường để phục hồi sức khỏe. - Người công nhân bốc vác có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn người thầy giáo giảng bài ở trường học.
2/ Trong khẩu phần ăn hàng ngày cần được cung cấp những loại thực phẩm nào và chế biến như thế nào để đảm bảo vitamin và muối khoáng cho cơ thể?
Trong khẩu phần ăn hàng ngày, cần được cung cấp những loại thực phẩm và chế biến để đảm bảo vitamin và muối khoáng cho cơ thể như sau:
- Cung cấp đủ lượng thịt, cá, trứng, sữa, gan và rau, quả tươi. 
- Cung cấp muối hoặc nước chấm vừa phải.
- Sử dụng muối i-ốt hàng ngày.
- Trẻ em cần được tăng cường muối can-xi: ăn bổ sung sữa, nước xương hầm,
- Chế biến hợp lí để chống mất vitamin khi nấu ăn.
3/ Thế nào là bữa ăn hợp lí có chất lượng? Cần làm gì để nâng cao chất lượng bữa ăn trong gia đình?
* Bữa ăn hợp lí có chất lượng là bữa ăn:
- Đảm bảo đủ thành phần dinh dưỡng, vitamin, muối khoáng.
- Có sự phối hợp đảm bảo cân đối tỉ lệ các thành phần thức ăn.
- Cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
* Để nâng cao chất lượng bữa ăn trong gia đình cần:
- Xây dựng kinh tế gia đình phát triển để đáp ứng nhu cầu ăn uống của gia đình
- Làm cho bữa ăn thêm hấp dẫn, ngon miệng bằng cách:
+ Chế biến hợp khẩu vị.
+ Bàn ăn và bát đũa sạch sẽ.
+ Bày món ăn đẹp, hấp dẫn.
+ Tinh thần sảng khoái, vui vẻ.
4/ Khẩu phần ăn là gì? Vì sao trong khẩu phần ăn cần tăng cường rau quả tươi ?
* Khẩu phần ăn là lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong một ngày.
* Trong khẩu phần ăn cần tăng cường rau quả tươi để tăng cường vitamin cho cơ thể đồng thời tăng cường thêm chất xơ giúp hoạt động tiêu hóa dễ dàng.
5/ Bài tiết là gì ? Nêu cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu ?
* Bài tiết là một hoạt động của cơ thể lọc thải các chất dư thừa và các chất độc hại khác để duy trì tính ổn định của môi trường trong.
* Cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu :
- Hệ bài tiết nước tiểu gồm thận, ống dẫn nước tiểu, bóng đái và ống đái.
- Thận là cơ quan quan trọng nhất của hệ bài tiết nước tiểu, gồm hai quả thận, mỗi quả chứa khoảng một triệu đơn vị chức năng để lọc máu và hình thành nước tiểu.
- Mỗi đơn vị chức năng gồm cầu thận (thực chất là một búi mao mạch dày đặc), nang cầu thận (thực chất là một cái túi gồm 2 lớp bao quanh cầu thận) và ống thận.
- Thận gồm phần vỏ và phần tủy với các đơn vị chức năng của thận cùng các ống góp, bể thận.
7/ Các loại thức ăn nào chứa nhiều Vitamin A và D ?
* Các loại thức ăn chứa nhiều Vitamin A : bơ, trứng, dầu cá, thực vật có màu vàng, đỏ, xanh thẫm chứa nhiều carôten như ớt, rau diếp, đu đủ, xoài,
* Các loại thức ăn chứa nhiều Vitamin D : bơ, trứng, sữa, dầu cá, nấm, pho mát, sữa đậu nành,..
9/ Da có chức năng gì ? Những đặc điểm cấu tạo nào của da giúp da thực hiện chức năng đó ?
Chức năng của da và những đặc điểm cấu tạo giúp da thực hiện chức năng đó là :
- B¶o vÖ c¬ thÓ chèng c¸c yÕu tè g©y h¹i cña m«i tr­êng do ®Æc ®iÓm cÊu t¹o tõ c¸c sîi m« liªn kÕt, líp mì d­íi da vµ tuyÕn nhên.
- Tiếp nhận c¸c kÝch thÝch xúc giác nhê c¸c c¬ quan thô c¶m.
- Tham gia ho¹t ®éng bµi tiÕt qua tuyÕn må h«i.
- §iÒu hoµ th©n nhiÖt nhê sù co, dãn cña m¹ch m¸u d­íi da, tuyÕn må h«i, c¬ co ch©n l«ng. Líp mì d­íi da gãp phÇn chèng mÊt nhiÖt.
- Da vµ c¸c s¶n phÈm cña da t¹o nªn vÎ ®Ñp cho con ng­êi.
10/ So sánh tính chất của phản xạ không điều kiện và phản xạ có điều kiện?
Tính chất của phản xạ không điều kiện
Tính chất của phản xạ có điều kiện
1.Trả lời các kích thích tương ứng hay kích thích không điều kiện.
1’.Trả lời các kích thích bất kì hay kích thích có điều kiện (đã được kết hợp với kích thích không điều kiện một số lần).
2.Bẩm sinh
2’. Được hình thành trong đời sống qua học tập rèn luyện
3.Bền vững
3’.Dễ mất khi không củng cố
4.Có tính chất di truyền, mang tính chất chủng loại
4’.Không di truyền, có tính chất cá thể
5.Số lượng hạn chế
5’.Số lượng không hạn định
6.Cung phản xạ đơn giản
6’.Hình thành đường liên hệ tạm thời
7.Trung ương nằm ở trụ não, tủy sống
7’.Trung ương thần kinh chủ yếu có sự tham gia của vỏ não
11/ *Cấu tạo của não trung gian:
- Gồm đồi thị và vùng dưới đồi.
- Đồi thị là trạm cuối cùng chuyển tiếp của tất cả các đường dẫn truyền cảm giác từ dưới đi lên não.
- Các nhân xám nằm ở vùng dưới đồi là trung ương điều khiển các quá trình trao đổi chất và điều hòa thân nhiệt.
{- Chất trắng ở ngoài: Chuyển tiếp các đường dẫn truyền từ dưới đến não.
- Chất xám ở trong là các nhân xám: Điều khiển quá trình trao đổi chất và điều hòa thân nhiệt.}
* Cấu tạo của tiểu não
- Chất xám ở ngoài làm thành vỏ tiểu não.
- Chất trắng ở trong là các đường dẫn truyền. 
12/Nêu các tật của mắt, nguyên nhân và cách khắc phục?Tại sao không nên đọc sách ở nơi thiếu ánh sáng, trên tàu xe bị xóc nhiều?
Các tật của mắt
Nguyên nhân
Cách khắc phục
Cận thị là tật mà mắt chỉ có khả năng nhìn gần
-Bẩm sinh: Cầu mắt dài
-Thể thủy tinh bị phồng: do không giữ vệ sinh khi đọc sách
-Đeo kính mặt lõm, kính cận hay kính phân kỳ
Viễn thị là tật mà mắt chỉ có khả năng nhìn xa
-bẩm sinh: cầu mắt ngắn
- Thể thủy tinh bị lão hóa
Đeo kính mặt lồi, kính viễn hay kính hội tụ
Không nên đọc sách ở nơi thiếu ánh sáng, trên tàu xe bị xóc nhiều vì:
- Khi đọc sách ở nơi thiếu ánh sáng, ta phải luôn đưa sách đến gần mắt mới nhìn rõ, lúc đó mắt phải điều tiết rất nhiều, thể thủy tinh bị phồng lên để đưa ảnh về đúng màng lưới. Nếu cứ đọc sách trong tình trạng thiếu ánh sáng, lâu dần sẽ làm cho thể thủy tinh luôn phồng mất khả năng dãn, gây ra tật cận thị.
- Khi đi trên tàu xe bị xóc nhiều mà đọc sách, tàu xe luôn bị xóc làm cho khoảng cách giữa mắt và sách thay đổi liên tục, mắt phải điều tiết liên tục dễ làm mỏi mắt, gây hại cho mắt.
–> Không nên đọc sách ở nên thiếu ánh sáng trên tàu xe bị xóc nhiều.
13/ Vì sao tuyến tụy gọi là tuyến pha? Biết được chất do tuyến nội tiết tiết ra. Tuyến nội tiết quan trọng nhất. Chức năng làm biến đổi glucôzơ trong máu thành glicôgen dự trữ trong gan và cơ?
Tuyến tụy gọi là tuyến pha vì vừa làm chức năng nội tiết vừa làm chức năng ngoại tiết. chức năng ngoại tiết là tiết dịch tụy theo ống dẫn đổ vào tá tràng, giúp cho sự biến đổi thức ăn trong ruột non. Chức năng nội tiết là tiết các hoocmon (glucagon, insulin) điều hòa lượng đường huyết.
* Tuyến nội tiết sản xuất các hoocmon theo đường máu(đường thể dịch) đến cơ quan đích.
Sản phẩm tiết của tuyến nội tiết là các hoocmon.
* Tuyến nội tiết quan trọng nhất là tuyến yên, tiết các hoocmon kích thích hoạt động của nhiều tuyến nội tiết khác, tiết hoocmon ảnh hưởng tới 1 số quá trình sinh lí trong cơ thể
* Chức năng làm biến đổi glucozo trong máu thành glicogen dự trữ trong gan và cơ là hoocmon insulin.
14/ tại sao người mù vẫn đọc, viết được chữ nổi?
Người mù là người khiếm thị mà vẫn đọc, viết được chữ nổi vì nhờ thụ quan, dây thần kinh ở da đặc biệt là đầu ngón tay rất nhạy cảm.
15/Phân biệt cấu tạo và chức năng của tuyến nội tiết và tuyến ngoại tiết.
Cấu tạo
Chức năng
Tuyến ngoại tiết
Các tế bào tuyến nằm cạnh ống dẫn
Tiết ra chất tiết theo ống dẫn tới các cơ quan tác động
Tuyến nội tiết
Các tế bào tuyến nằm cạnh mạch máu
Tiết ra các hoocmon ngấm thẳng vào máu tới cơ quan đích.