Đề kiểm tra chất lượng học kỳ II môn Công nghệ Lớp 7 - Đề lẻ - Năm học 2016-2017 - Trường Mầm non, Tiểu học & THCS Ngải Thầu (Có đáp án)

PHÒNG GD&ĐT BÁT XÁT
TRƯỜNG MN,TH&THCS NGẢI THẦU
MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG HỌC KÌ II 
Môn : Công nghệ lớp 7
Năm học 2016-2017
(Đề lẻ)
Tên chủ đề
Mức độ nhận thức
Cộng
Nhận biết
Thông hiểu
Vận dụng
Cấp độ thấp
Cấp độ cao
TN
TL
TN
TL
TN
TL
TN
TL
CĐ 1: Đại cương về kĩ thuật chăn nuôi 
-Hiểu được thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ như thế nào 
-các phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi 
Dựa vào thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn phân loại thức ăn
Thế nào là sự sinh trưởng và phát dục ở vật nuôi Cho ví dụ 
Lấy ví dụ thức ăn giàu P và thức ăn thô xanh có ở địa phương 
Số câu 
6
1
1
1
9
Số điểm
1.5
2
3
1
7.5
CĐ 2. Quy trình sản xuất và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi 
Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh
Cách phòng bệnh cho vật nuôi.
Số câu
2
1
3
Số điểm
0.5
2
2.5
Tổng số câu
6
2
1
2
1
12
Tổng số điểm
1.5
0.5
2
5.0
1
10
(100%)
1.5
2.5
5.0
1.0
%
15%
25%
50%
10
PHÒNG GD&ĐT BÁT XÁT
TRƯỜNG MN,TH&THCS NGẢI THẦU
ĐỀ KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG HỌC KÌ II 
Năm học 2016-2017
Môn: Công nghệ lớp 7
Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian giao đề)
(Đề lẻ)
I. TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN.(2điểm) 
(Hãy khoanh tròn vào chư cái đứng trước đáp án mà em cho là đúng nhất.)
C©u1: Phương pháp vật lý chế biến thức ăn như:
 A.Cắt ngắn, nghiền nhỏ. B.Ủ men, đường hóa. 
 C.Cắt ngắn, ủ men. D.Đường hóa ,nghiền nhỏ.
C©u 2: Gluxit qua đường tiêu hóa của vật nuôi chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ là: 
 A.Đường đơn. B.Vitamin. 
 C. Glyxein. D.Glyxein và axit béo.
C©u 3: Chuồng nuôi hợp vệ sinh phải có:
 A.Lượng khí amoniac,khí hyđrô sunphua trong chuồng nhiều nhất.
 B.Nhiệt độ thích hợp. 
 C.Nhiệt độ từ 10o- 20oC. 
 D.nhiệt độ ấm về mùa hè, thoáng mát về mùa đông.
C©u 4: Thức ăn vật nuôi có chất độc hại, khó tiêu được chế biến bằng phương pháp: 
 A.Phương pháp nghiền nhỏ. B.Phương pháp xử lý nhiệt. 
 C .Phương pháp đường hóa. D.Phương pháp cắt ngắn.
C©u 5: Độ ẩm trong chuồng thích hợp khoảng
 A.50-60% B.80-90%
 C. 60-75% D.40-50%
C©u 6: Lipit qua đường tiêu hóa của vật nuôi chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ là: 
 A.Ion khoáng. B.Axit béo và Axit amin. 
 C Glyxein và axit béo. D.Geyxein và Axit amin.
C©u 7: Protein qua đường tiêu hóa của vật nuôi chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ là: 
 A.Glyxein và axit béo. B.Axit béo. 
 C.Đường đơn. D.Axit amin.
C©u 8: Các chất trong thức ăn vật nuôi được hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu là :
 A.Gluxit và Lipit. B. Vitamin và Gluxit.
 C.Protein và nước. D. Nước và Vitamin.
II. PHẦN TỰ LUẬN (8 điểm )
Câu 4. (3,0 điểm) Thế nào là sự sinh trưởng và phát dục ở vật nuôi ? Cho ví dụ? 
Câu 5. (2,0 điểm) Nêu cách phòng bệnh cho vật nuôi?
Câu 6. (3,0 điểm) Như thế nào là thức ăn giàu protein,và thức ăn thô xanh ? Cho ví dụ thức ăn giàu protein và thức ăn thô xanh có ở địa phương?
PHÒNG GD&ĐT BÁT XÁT
 TRƯỜNG MN,TH&THCS NGẢI THẦU
HƯỚNG DẪN CHẤM VÀ THANG ĐIỂM
Môn: Công nghệ lớp 7
 Năm học: 2016-2017
 (Đề lẻ)
I.TRẮC NGHIỆM (2 điểm) 
Câu
1
2
3
4
5
6
7
8
Đáp án
A
B
B
A
C
C
 D
D
II. TỰ LUẬN (8 điểm)
Câu
Đáp án
Điểm
Câu4 (3 điểm) Thế nào là sự sinh trưởng và phát dục ở vật nuôi Cho ví dụ?
-Sự sinh trưởng là sự tăng lên về khối lượng, kích thước các bộ phận của cơ thể.
VD đúng
-Sự phát dục là sự thay đổi về chất các bộ phận trong cơ thể
VD đúng
 1
0.5
 1
0.5
Câu 5 (2 điểm) Nêu cách phòng bệnh cho vật nuôi?
Tiêm phòng vắc xin
Chăm sóc nuôi dưỡng chu đáo, đủ dinh dưỡng
Vệ sinh sạch sẽ môi trường ,thức ăn nước uống
Vật nuôi ốm không mổ thịt, không bán,đề phòng lây bệnh
0,5
0,5
0,5
0,5
Câu 6 (3 điểm) Như thế nào là thức ăn giàu protein,giàu gluxit? Cho ví dụ thức ăn giàu protein và thức ăn thô xanh có ỏ địa phương?
-Thức ăn giàu protein là thức ắn có hàm lượng 
protein > 14 % 
 VD đúng (đậu tương, khô dầu lạc...)
- Thức ăn có hàm luợng xơ >30% thuộc lọai thức ăn thô giàu 
-Ví dụ đúng (rơm lúa, cỏ)
1
0.5
1
0,5
 NGƯỜI RA ĐỀ	 DUYỆT CỦA CM NHÀ TRƯỜNG