Đề kiểm tra môn: Công nghệ 7 - Trường THCS Minh Tân

PHÒNG GD&ĐT KIẾN XƯƠNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
TRƯỜNG THCS MINH TÂN Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐỀ KIỂM TRA
Môn: Công nghệ 7
Thời gian: 45 '
I.TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN.(4đ) 
 Khoanh tròn ý trả lời đúng trong các câu sau:
Câu 1: Trong các phương pháp sau, phương pháp nào là nhân giống lai tạo:
Gà Lơgo x Gà Lơgo C. Gà Ri x Gà Ri
Lợn Ỉ x Lợn Ỉ D. Lợn Ỉ x Lợn Lanđơrat.
Câu 2: Trong các loại thức ăn sau, loại nào bị biến đổi qua đường tiêu hóa:
Protêin, nước, lipit C. Protêin, gluxit, lipit
Vitamin, nước, gluxit D.Nước, vitamin..
Câu 3: Trong các dấu hiệu sau, đâu là dấu hiệu sự phát dục của vật nuôi:
Gà trống biết gáy C. Trọng lượng tăng
Cánh dài ra D. Chân có cựa, thân hình cao lớn.
Câu 4: Trong các loại thức ăn sau, loại nào là thức ăn thô:
Hàm lương xơ > 14% C. Hàm lương xơ > 50%
Hàm lương xơ > 30% D. Hàm lương xơ > 20%..
Câu 5: Chọn gà sản xuất trứng có hình dáng toàn thân như thế nào?:
 A. Chân dài. B. Thể hình dài. C. Chân ngắn. D. Thể hình ngắn.
Câu 6: Chọn phối lợn Móng Cái đực với lợn Ba Xuyên cái thuộc phương pháp nhân giống nào ?:
 A. Lai tạo. B. Lai thuần. C. Thuần lai. D. Thuần chủng.
Câu 7: Thức ăn có nguồn gốc từ động vật là :
 A. Ao nuôi cá. B. Cá. C. Bột sắn. D. Cám gạo.
Câu 8: Thức ăn có nguồn gốc từ thực vật là:
 A. Tôm. B. Cá. C. Ruộng lúa. D. Hạt lúa 
II.Tự luận: (6đ)
(1)
Câu 9: Hoàn thành các sơ đồ:
	a.
(2)
(3)
Kiểm tra ao nuôi tôm, cá
(4)
	b.
Chữa bệnh
(6)
(5)
Câu 10 : Em hiểu gì về văcxin và tác dụng của văcxin đối với cơ thể vật nuôi? Lấy ví dụ về loại vắc xin mà em biết ? 
Câu 11 : Em h·y nªu c¸c phư¬ng ph¸p thu ho¹ch t«m, c¸.?T¹i sao ph¶i b¶o qu¶n s¶n phÈm thuû s¶n? Nªu vµi phư¬ng ph¸p mµ em biÕt?
PHÒNG GD&ĐT KIẾN XƯƠNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
TRƯỜNG THCS MINH TÂN Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐÁP ÁN VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM
ĐỀ KIỂM TRA MÔN CÔNG NGHỆ 7
Câu
ĐÁP ÁN
Điểm
I.1
D
0,5
2
C
0,5
3
A
0,5
4
B
0,5
5
B
0,5
6
A
0,5
7
B
0,5
8
D
0,5
II.9
	Yêu cầu HS nêu được
a. 	(1): Kiểm tra đăng, cống.
	(2): Kiểm tra màu nước, thức ăn và hoạt động của tôm, cá.
	(3): Xử lý cá nổi đầu và bệnh tôm, cá.
b. 	(4): Hóa chất
	(5): Thuốc tân dược
	(6): Thuốc thảo mộc.
1
10
Yêu cầu HS nêu được
-Vắc xin là chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm được chế từ chính mầm bệnh gây ra bệnh mà ta muốn phòng 
-Khi văcxin vào cơ thể vật nuôi khỏe mạnh, cơ thể sẽ phản ứng lại bằng cách sinh ra kháng thể chống lại sự xâm nhiễm của mầm bệnh tương ứng. Khi mầm bệnh xâm nhập trở lại, cơ thể vật nuôi có khả năng tiêu diệt mầm bệnh. Vật nuôi không bị mắc bệnh vì đã có sự miễn dịch đối với bệnh. - Ví dụ : Vắc xin dịch tả lợn được chế từ vi rút bệnh dịch tả lợn , vắc xin đóng dấu lợn được chế từ chính vi khuẩn gây bệnh đóng dấu lợn .
2
1
1
11
Yêu cầu HS nêu được
1.Thu hoạch
+Đánh tỉa thả bù:
 Thu hoạch những con đạt chuẩn, thả thêm con giống bù vào lượng cá đã thu hoạch.
+ Thu hoạch toàn bộ tôm, cá trong ao:
 Là cách thu hoạch triệt để không để lại một con nào cả.
2. Mục đích:Nhằm hạn chế hao hụt về chất và lượng của sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
3. Các phương pháp bảo quản:
 Có 3 phương pháp:- Ướp lạnh
 - Làm khô
 - Đông lạnh
 Muốn bảo quản tốt sản phẩm cần chú ý:
+ Đảm bảo chất lượng: tôm, cá phải tươi, không bị nhiễm bệnh
+ Nơi bảo quản phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật: nhiệt độ, độ ẩm,..
3
1
1
1