Đề kiểm tra Hè hệ số 1 Chương 1 môn Hóa học Lớp 12 năm 2016 - Mã đề 315 - Trường Quốc tế Á Châu

 TRƯỜNG QUỐC TẾ Á CHÂU BÀI KIỂM TRA HỆ SỐ 1 HÈ 2016
 Mã đề thi 315 
Môn HÓA khối 12
 Thời gian làm bài: 45 phút
 Số lượng 30 câu – 3 trang 
Họ và tên học sinh : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lớp: . . . . . . . . . . . . .
ĐIỂM
LỜI PHÊ
BẢNG TRẢ LỜI
 Đối với mỗi câu trắc nghiệm, thí sinh được chọn và tô kín một ô tròn bằng bút chì tương ứng với phương án trả lời. Cách tô đúng : ˜
1
9
17
25
2
10
18
26
3
11
19
27
4
12
20
28
5
13
21
29
6
14
22
30
7
15
23
8
16
24
Cho: H= 1 ; C = 12 ; N = 14 ; O= 16 ; Na = 23 ; Ca = 40; Ag = 108 
Câu 1: Cho m gam tinh bột len men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng khí sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 lấy dư, thu được 75g kết tủa. Giá trị của m là:
A. 75.	B. 8.	C. 65.	D. 55.
Câu 2: Những gluxit có khả năng tham gia phản ứng tráng gương là :
A. Glucozơ, fructozơ, saccarozơ.	B. Glucozơ, fructozơ, mantozơ.
C. Glucozơ, fructozơ, xenlulozơ.	D. Glucozơ, fructozơ, tinh bột.
Câu 3: Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ là hợp chất tạp chức:
A. Phản ứng tạo phức với Cu(OH)2 và phản ứng lên men rượu.
B. Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu.
C. Phản ứng tráng gương và phản ứng cho dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)2.
D. Phản ứng lên men rượu và phản ứng thủy phân.
Câu 4: Loại thực phẩm không chứa nhiều saccaroz là :
A. mật ong.	B. đường kính.	C. đường phèn.	D. mật mía.
Câu 5: Metyl propionat là tên gọi của hợp chất có công thức cấu tạo :
A. HCOOCH3	B. C3H7COOCH3	C. CH3COOC2H5	D. C2H5COOCH3.
Câu 6: Cho các hợp chất sau: 1) Glixerin 2) Lipit 3) Fructozơ 4) Saccarozơ 5) Mantozơ 
 6) Tinh bột	 7) Xenlulozơ
	Những hợp chất cho phản ứng thủy phân tới cùng chỉ tạo glucozơ :
A. 1, 2, 5, 6, 7	B. 5, 6, 7	C. 3, 4, 5, 6, 7	D. 4, 5, 6,7
Câu 7: Đun nóng dung dịch chứa 18g glucoz với dd AgNO3/NH3 thì khối lượng Ag thu được tối đa là:
A. 16,2g.	B. 21,6g.	C. 10,8g.	D. 32,4g.
Câu 8: Nhận định đúng là:
A. Phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng gương.
B. Phân biệt saccarozơ và glixerol bằng phản ứng thủy phân.
C. Tinh bột có cấu trúc phân tử thẳng, không phân nhánh.
D. Dung dịch mantozơ có tính khử và bị thủy phân thành glucozơ.
Câu 9: Đun nóng một triglixerit cần vừa đủ 40kg dd NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn . Khối lượng glixerol thu được là:
A. 6,975kg.	B. 13,8kg.	C. 4,6kg.	D. 6,4kg.
Câu 10: Trong phân tử của các gluxit luôn có:
A. nhóm chức andehit.	B. nhóm chức ancol (rượu).
C. nhóm chức xêton.	D. nhóm chức axit.
Câu 11: Có 2 bình không nhãn đựng riêng biệt 2 chất lỏng : dầu bôi trơn máy và dầu thực vật. Có thể nhận biết hai chất lỏng trên bằng cách nào ?
A. Dùng NaOH đun nóng.
B. Dùng KOH dư.
C. Đun nóng với KOH, để nguội,cho thêm Cu(OH)2.
D. Dùng Cu(OH)2.
Câu 12: Chất không tan trong nước lạnh là :
A. glucoz.	B. tinh bột.	C. saccaroz.	D. fructoz.
Câu 13: Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ). Nếu dùng 2 tấn xenlulozơ thì khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế được là:
A. 2,97 tấn.	B. 2,20 tấn	C. 3,67 tấn.	D. 1,10 tấn.
Câu 14: Este được thành từ axit no, đơn chức, mạch hở và ancol no, đơn chức, mạch hở có công thức là:
A. CnH2n - 1COOCmH2m + 1	B. CnH2n + 1COOCmH2m – 1
C. CnH2n + 1COOCmH2m + 1	D. CnH2n-1COOCmH2m – 1
Câu 15: Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa :
 Z dd xanh lam kết tủa đỏ gạch
 Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?
A. saccaroz.	B. fructoz.	C. mantoz.	D. glucoz.
Câu 16: Lên men 90 kg glucozơ thu được V lít ancol etylic (D = 0,8 g/ml) với hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Giá trị của V là:
A. 46,0.	B. 23,0.	C. 71,9.	D. 57,5.
Câu 17: Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng ba dung dịch: glucozơ, hồ tinh bột, glixerol. Để phân biệt 3 dung dịch, người ta dùng thuốc thử:
A. Dung dịch axit.	B. Dung dịch iot.
C. Dung dịch iot và phản ứng tráng bạc.	D. Phản ứng với Cu(OH)2 đun nóng.
Câu 18: Chất không có khả năng phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 ( đun nóng) giải phóng Ag là:
A. glucoz.	B. fomandehit.	C. axit fomic.	D. axit axetic.
Câu 19: Thủy phân este trong môi trường kiềm, khi đun nóng gọi là:
A. Hiđrat hóa	B. Sự trung hòa	C. Crackinh	D. Xà phòng hóa.
Câu 20: Phát biểu nào sau đây là không đúng ?
A. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
B. Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic mạch dài, không phân nhánh.
C. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
D. Chất béo không tan trong nước.
Câu 21: Este X có công thức phân tử C2H4O2. Đun nóng 9,0 gam X trong dung dịch NaOH vừa đủ đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam muối. Giá trị của m là:
A. 12,3.	B. 8,2.	C. 10,2.	D. 15,0.
Câu 22: Glucoz và mantoz đều không thuộc loại:
A. disaccarit.	B. polisaccarit.	C. cacbohidrat.	D. monosaccarit.
Câu 23: Khi thủy phân saccaroz, thu được 270g hỗn hợp glucoz và fructoz. Khối lượng saccaroz đã thủy phân là:
A. 288g.	B. 513g.	C. 270g.	D. 256,5g.
Câu 24: Cho 1kg glucozơ và 1kg tinh bột. Từ nguyên liệu nào có thể điều chế được nhiều rượu C2H5OH hơn (giả thiết hiệu suất là 100%).
A. Tùy từng phương pháp điều chế.	B. 1kg glucozơ.
C. Lượng rượu thu được như nhau.	D. 1kg tinh bột.
H+
Câu 25: Este X có công thức phân tử là C4H8O2. Có những chuyển hóa sau: 
xt
 X + H2O Y1 + Y2
 Y1 + O2 Y2 
Để thỏa điều kiện trên thì X có tên là :
A. Ancol etylic.	B. Etyl axetat	C. Metyl propionat.	D. Propyl fomiat.
Câu 26: Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là:
A. 16,68 gam	B. 18,24 gam	C. 17,80 gam.	D. 18,38 gam
Câu 27: Phát biểu nào sau đây không đúng:
A. Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
B. Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của axit thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng.
C. Chất béo là Trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch cacbon dài không phân nhánh.
D. Chất béo chứa chủ yếu các gốc no của axit thường là chất rắn ở nhiệt độ phòng.
Câu 28: Đun nóng chất béo với NaOH khan thu được:
A. Chất giặt rửa tổng hợp và glixerol.	B. Hỗn hợp các muối và ancol.
C. Muối natri của axit béo, NaCl, glixerol.	D. Xà phòng và glixerol.
Câu 29: Chất béo có đặc điểm chung nào sau đây :
A. Không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.
B. Là chất lỏng, không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu mỡ, động thực vật.
C. Là chất rắn, không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.
D. không tan trong nước, nặng hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.
Câu 30: Cho 4,2g este đơn chức no E tác dụng hết với dung dịch NaOH ta thu được 4,76g muối natri. Vậy công thức cấu tạo của E có thể là:
A. H-COO-C2H5.	B. H-COO-CH3.	C. CH3-COO-C2H5.	D. CH3-COO-CH3
----------- HẾT ----------