Đề kiểm tra chất lượng (Lần 1) môn Hóa học

ĐỀ KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG( Lần 1)
Chương: Este-lipít, cacbohiđrat
Thời gian: 30 phút
Câu 1: Nhận định nào sau đây không đúng về Glucozơ và Fructozơ?
Glucozơ và Fructozơ đều tác dụng với Cu(OH)2 tạo ra dung dịch phức đồng màu xanh lam.
Glucozơ và Fructozơ đều tác dụng với H2 tạo ra poliancol.
Khác với glucozơ, Fructozơ không phản ứng tráng bạc vì ở dạng mạch hở nó không có nhóm –CHO.
Glucozơ có phản ứng tráng bạc vì nó có tính chất của nhóm –CHO.
Câu 2: Este X không no, mạch hở, có tỉ khối so với ôxi bằng 3,125 và khi tham gia phản ứng xà phòng hóa tạo ra một anđêhit và một muối của một axít hữu cơ. Có bao nhiêu công thức phù hợp? 
2 B. 3 C. 4 D. 5
Câu 3: Hỗn hợp X gồm 2 este đơn chức hơn kém nhau một nhóm –CH2. Cho 6,6 gam hỗn hợp X tác dụng vừa đủ với 100ml NaOH 1M thu được 4,7 gam hỗn hợp 2 muối. Công thức cấu tạo của 2 este là? 
HCOOCH3 và CH3COOCH3 B. CH3COOC2H5 và CH3COOCH3
C.CH3COOCH=CH2 và HCOOCH=CH2 D. CH3COOC2H5 và HCOOC2H5
Câu 4: Đun nóng 65g CH3COOH với 88g ancol isoamylic (CH3)2-CH-CH2-CH2-OH có H2SO4 đặc làm xúc tác, khối lượng este thu được với H=68%.
95,77g B. 88,40g C. 98,76g D. 85,60g 
Câu 5: Khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO2 và hơi nước có tỉ lệ mol là 1:1. Chất này có thể lên men rượu(ancol). Chất đó là chất nào trong các chất sau?
Axit axetic B. Glucozơ C. Sacacrozơ D. hex-3-en
Câu 6: Xà phòng hóa hoàn toàn 14,55g hỗn nợp 2 este đơn chức X,Y cần 150ml dung dịch NaOH 1.5M. Sau phản ứng cô cạn dung dịch thu được hợp chất 2 ancol đồng đằng kế tiếp và một muối duy nhất. Công thức thu gọn cảu 2 este là?
HCOOCH3 và CH3COOCH3 B. C3H7COOCH3 và C4H9COOC2H5
C.C2H5COOCH3 và C2H5COOC2H5 D. CH3COOCH3 và CH3COOC2H5
Câu 7: Đun nóng 18g CH3COOH với 9,2g C2H5OH có H2SO4 đặc làm xúc tác. Kết thúc phản ứng thu được 12,32g este. Hiệu suất phản ứng este hóa là? 
92,35% B. 35,42% C. 70,00% D. 46,67%
Câu 8: Phát biểu nào sau đây đúng?
Trong phản ứng este hóa giữa CH3COOH với CH3OH, H2O tạo nên từ -OH trong nhóm COOH của axít, và H+ trong nhóm –OH của ancol.
Phản ứng giữa axit axetic với ancol benzylic tạo thành este có mùi chuối chín. 
Để phân biệt toluen, bezen, stiren bằng phương pháp hóa học. chỉ cần dùng thốc thử là nước brom.
Tất cả các este đều tan tốt trong nước, không độc, được dùng chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm.
Câu 9: Thủy phân 68,4 gam Sacarozơ với hiệu suất 60%. Dung dịch sau phản ứng chia thành 2 phần bằng nhau. Phần I tác dụng với AgNO3/NH3 dư thu được x mol Ag. Phần II làm mất mà vừa đủ dung dịch chứa y mol brom. Giá trị x,y lần lượt là?
0,24; 0.06 B. 0,12; 0,06 C. 0,32; 0,1 D. 0,48; 0,12
Câu 10: X là hai hỗn hợp este có cùng một ancol no, đơn chức và hai axit no đơn chức, no đồng đẳng kế tiếp. đót cháy 0,1mol X cần 6,16 lít khí O2(đktc). Đun nóng 0,1mol X với 50g dung dịch NaOH 20% đến phản ứng hoàn toàn, rồi cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam chất rắn. giá trị của m là? 
37,5g B. 15g C. 7,5g D. 13,5g
Câu 11: Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trở thành ancol etylic, hiệu suất của mỗi quá trình lên men là 85%. Khối lượng ancol thu được là? 
400kg B. 398,8kg C. 389,8kg D. 390kg
Câu 12: Hợp chất hữu cơ X đơn chức chứa C, H, O. Đốt cháy hợp chất X thu được số mol CO2= 1,5 số mol H2O= 1,5 mol số mol O2. Biết X tác dụng với NaOH và tham gia phản ứng tráng gương. CTCT thu gọn của X là?
HCOOCH3 B. HCOOC2H5 C. HCOOCH=CH2-CH3 D. HCOOCH=CH2
Câu 13. Xà phòng hóa hoàn toàn 13,2 gam hỗn hợp hai este HCOOCH2CH2CH3 và CH3COOCH2CH3 cần dùng 150ml dung dịch NaOH x( mol/lit). Giá trị của x là?
1,5 B. 1 C. 2 D. 0,5
Câu 14: Phát biểu nào sau đây không đúng?
Fructozơ tồn tại dạng β, vòng 5 cạnh ở trạng thái tinh thể.
Oxi hóa glucozơ bằng AgNO3 trong dung dịch NH3 thu được amoni gluconat.
Metyl glucozit có thể chuyển được từ dạng mạch vòng sang dạng mạch hở.
Khử glucozơ bằng H2 thu được sobitol. 
Câu 15: Để sản xuất ancol etylic người ta dùng nguyên liệu là mùn cưa và vỏ bào từ gỗ chứa 50% xenlulozơ. Nếu muốn điều chế một tấn ancol etylic, hiệu suất quá trình là 70% thì khối lượng nguyên liệu xấp xỉ bằng bao nhiêu? 
5031 kg B. 5000kg C. 5100kg D. 6200kg
Câu 16: cho 34,2g đường Sacarozơ có lẫn mantozơ phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thấy sinh ra 0,216 gam Ag. Độ tinh khiết của saccarozơ là?
85% B. 89% C. 95% D. 99%
Câu 17. Thực hiện phản ứng thủy phân a mol mantozơ trong môi trường axít, hiệu suất phản ứng thủy phân là h. sau đó trung hòa axít bằng kiềm rồi cho hỗn hơp sau phản ứng tác dụng hoàn toàn với AgNO3 dư trong NH3 thu được b mol Ag. Mối liên hệ giữa hiệu suất h với a, b là?
h=(b-a)/a B. (b-2a)/2a C. h=(b-a)/2a D. (2b-a)/a
Câu 18: Trộn 13,6g phenyl axetat với 250ml NaOH 1M. sau phản ứng hoàn toàn cô cạn dung dịch sau phản úng thu được m gam chất rắn. Giá trị m? 
19,2g B. 8,2g C. 10,2g D. 21,8g
Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X(Glucozơ, Fructozơ, metanal, etanoic) cần 3,36 lít O2(đktc). Dẫn sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, sau phản ứng hoàn toàn thu được m gam kết tủa. Giá trị của m là?
10,0 B. 12,0 C. 15,0 D. 20,5 
Câu20: Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh, được điều chế từ xenlulozơ và axít nitric. Tính thể tích axít nitric 99,67% có khối lượng riêng 1,52g/ml cần để sản xuất 59,4kg Xenlulozơ trinitrat nếu hiệu suất phản ứng 90%.
27,72 lit B. 32,5 lít C. 26,5 lít D. 32,4 lít