Đề cương ôn tập học kì 2 môn Công nghệ 7

Đề cương ôn tập học kì 2
Công nghệ 7
1. Vai trò của giống trong chăn nuôi. Điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi.
Đáp án: 
	* Vai trò của giống trong chăn nuôi: Giống có ảnh hưởng quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi. Muốn chăn nuôi có hiệu quả phải chọn giống vật nuôi phù hợp.
	* Điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi:
	- Các vật nuôi trong cùng một giống phải có chung nguồn gốc.
	- Có đặc điểm về ngoại hình và năng suất giống nhau.
	- Có tính di truyền ổn định.
	- Đạt đến một số lượng cá thể nhất định và có địa bàn phân bố rộng.
2. Đặc điểm của sự sinh trưởng và phát dục ở vật nuôi. Cho ví dụ.
Đáp án: có 3 đặc điểm:
	- Không đồng đều. VD: sự tăng cân của ngan theo tuổi.
	- Theo giai đoạn. VD:quá trình sống của lợn trải qua các giai đoạn: bào thai- lợn sơ sinh- lợn nhỡ- lợn trưởng thành
	- Theo chu kì. VD: chu kì động dục của lợn là 21ngày, của ngựa là 23 ngày.
3. Các phương pháp chọn phối và nhân giống thuần chủng vật nuôi.
Đáp án: 
	* Phương pháp chọn phối:
	- Chọn ghép con đực với con cái trong cùng giống.
	- Chọn ghép con đực với con cái khác giống.
	* Phương pháp nhân giống thuần chủng:
	- Chọn cá thể đực, cái tốt của giống.
	- Cho giao phối để sinh con.
	- Chọn con tốt trong đàn con nuôi lớn, lại tiếp tục chọn.
4. Vai trò của thức ăn đối với vật nuôi.
Đáp án: 
	- Thức ăn cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động và phát triển.
- Thức ăn cung cấp các chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên và tạo ra sản phẩm chăn nuôi như thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật nuôi cái tạo ra sữa, nuôi con. Thức ăn còn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo ra lông, sừng, móng.
5. Cho biết mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn.
Đáp án: 
	- Mục đích chế biến thức ăn: Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại.
	- Mục đích dự trữ thức ăn: Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi.
6. Cho biết một số phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn.
Đáp án: 
	- Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi như cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đường hóa, kiềm hóa, ủ lên men và tạc thành thức ăn hỗn hợp.
	- Thức ăn vật nuôi thường được dự trữ bằng phương pháp làm khô hoặc ủ xanh.
7. Vai trò của chuồng nuôi. Thế nào là chuồng nuôi hợp vệ sinh?
Đáp án: 
	* Vai trò: chuồng nuôi là nơi ở của vật nuôi. Chuồng nuôi phù hợp và vệ sinh sẽ bảo vệ sức khỏe vật nuôi, góp phần nâng cao năng suất chăn nuôi.
- Giúp vật nuôi tránh được những thay đổi của thời tiết, tạo ra một tiểu khí hậu thích hợp cho vật nuôi.
- Giúp vật nuôi hạn chế tiếp xúc mầm bệnh.
- Quản lí tốt đàn vật nuôi.
	* Chuồng nuôi hợp vệ sinh:
	- Nhiệt độ thích hợp.
	- Độ ẩm trong chuồng 60-75%.
	- Độ thông thoáng tốt.
	- Độ chiếu sang thích hợp từng loại vật nuôi.
	- Không khí: ít khí độc.
8. Để chuồng nuôi hợp vệ sinh ta cần phải làm gì? 
* Để chuồng nuôi hợp vệ sinh ta cần phải thực hiện đúng kĩ thuật về:
- Địa điểm cao ráo, bằng phẳng
- Hướng chuồng: hướng Nam hoặc hướng Đông Nam.
- Độ chiếu sáng phù hợp.
- Nền chuồng có độ dốc thích hợp để thóat phân và nước tiểu.
9. Khi nào vật nuôi bị bệnh? Nguyên nhân sinh ra bệnh ở vật nuôi.
Đáp án: 
* Vật nuôi bị bệnh khi có sự rối loạn chức năng sinh lí trong cơ thể do tác động của các yếu tố gây bệnh.
* Nguyên nhân sinh ra bệnh ở vật nuôi:
- Yếu tố bên trong (yếu tố di truyền) 
- Yếu tố bên ngoài: cơ học, lí học, hoá học, sinh học: kí sinh trùng, vi sinh vật (vi rút, vi khuẩn)
10. Nêu các biện pháp phòng trị bệnh cho vật nuôi?
- Chăm sóc chu đáo cho từng loại vật nuôi
- Tiêm phòng đầy đủ các loại vắc-xin.
- Cho vật nuôi ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng
- Vệ sinh môi trường sạch sẽ ( thức ăn, nước uống, chuồng trại)
- Báo ngay cho cán bộ thú y đến khám và điều trị khi có triệu chứng bệnh, dịch bệnh ở vật nuôi.
- Cách ly vật nuôi bị bệnh với vật nuôi khỏe.
 - Bán hoặc mổ thịt vật nuôi ốm 
11. Vắc xin là gì? Cho biết tác dụng của vắc xin. Những điểm cần chú ý khi sử dụng vắc xin.
Đáp án: 
	* Vắcxin là chế phẩm sinh học, được chế từ chính mầm bệnh gây ra bệnh mà ta muốn phòng.
 *Ví dụ: vắc xin dịch tả lợn được chế từ vi rút gây bệnh dịch tả lợn; vắc xin đóng dấu lợn được chế từ chính vi khuẩn gây bệnh đóng dấu lợn.
	* Tác dụng: 
	- Khi đưa vắcxin vào cơ thể vật nuôi khỏe mạnh, cơ thể sẽ phản ứng lại bằng cách sản sinh ra kháng thể chống lại sự xâm nhiễm của mầm bệnh tương ứng. 
	- Khi mầm bệnh xâm nhập lại, cơ thể vật nuôi có khả năng tiêu diệt mầm bệnh, vật nuôi không bị mắc bệnh gọi là vật nuôi đã có khả năng miễn dịch.
	* Chú ý khi sử dụng vắc xin: 
	- Chất lượng và hiệu lực của vắc xin phụ thuộc vào điều kiện bảo quản vắc xin.
	- Khi sử dụng vắc xin phải kiểm tra kĩ tính chất của vắc xin và tuân theo đúng mọi chỉ dẫn cách sử dụng từng loại vắc xin. 
 - Sau khi tiêm vắc-xin phải theo dõi sức khỏe vật nuôi 2 đến 3 giờ tiếp theo. Nếu thấy vật nuôi có dị ứng (phản ứng thuốc) phải dùng thuốc chống dị ứng hoặc báo cho cán bộ thú y để giải quyết kịp thời.
 - Vắc xin đã pha phải dùng ngay. Sau khi dùng vắc-xin còn thừa phải xử lí theo đúng qui định.
12. Em hiểu thế nào là phòng bệnh hơn chữa bệnh?
Trong chăn nuôi phải lấy phòng bệnh hơn chữa bệnh. 
Chăm sóc, nuôi dưỡng tốt để vật nuôi không mắc bệnh, cho năng suất cao về kinh tế hơn là phải dùng thuốc để chữa bệnh.
Nếu để bệnh tật xảy ra, phải can thiệp thì sẽ rất tốn kém, hiệu quả kinh tế thấp, có khi còn gây nguy hiểm cho con người, cho xã hội.
13.Một số đặc điểm của sự phát triển cơ thể vật nuôi non?chăn nuôi vật nuôi
non cần phải chú ý những vấn đề gì?
- Một số đặc điểm của sự phát triển cơ thể vật nuôi non
- Sự điều tiết thân nhiệt chưa hòan chỉnh
- Chức năng của hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh.
- Chức năng miễn dịch chưa tốt.
- Chăn nuôi vật nuôi non cần phải chú ý : 
Nuôi vật nuôi mẹ tốt để có nhiều sữa chất lượng tốt.
- Giữ ấm cơ thể cho bú sữa đầu vì sữa đầu có đủ chất dinh dưỡng và kháng thể.
- Tập cho vật nuôi non ăn sớm với các loại thức ăn có đủ chất dinh dưỡng để bổ sung sự thiếu hụt chất dinh dưỡng trong sữa mẹ.
- Cho vật nuôi non vật vận động và tiếp xúc với ánh sáng nhất là nắng sớm; giữ vệ sinh phòng bệnh cho vật nuôi non.
14.Mục đích, yêu cầu chăn nuôi đực giống? Các biện pháp chăn nuôi đực giống?
* Mục đích:
- Nâng cao khả năng phối giống.
- Đảm bảo chất lượng đời sau.
* Yêu cầu:
- Vật nuôi có sức khỏe tốt, không béo quá hoặc quá gầy.
- Có số lượng và chất lượng tinh dịch tốt.
* Các biện pháp:
- Chăm sóc vận động, tắm chải, kiểm tra thể trọng và tinh dịch.
- Nuôi dưỡng: thức ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng (năng lượng, protein, khoáng vitamin).
15.Chăn nuôi vật nuôi cái sinh sản cần chú ý những vấn đề gì? Tại sao?
- Chăm sóc vận động, tắm chải hợp lí nhất là cuối giai đọan mang thai.
- Nuôi dưỡng phải cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng theo từng giai đọan, nhất là protein, chất khoáng và vitamin.
- Vì vật nuôi cái sinh sản có ảnh hưởng đến chất lượng của đàn vật nuôi con.
---˜ Hết ™---