Kiểm tra học kì II môn: Công nghệ 7

Họ tên  Thứ .ngày .tháng .năm 2015
Lớp 7  Kiểm tra học kì II
 Môn : Công nghệ 7
 Thời gian : 45’
 Điểm 
 Lời cô phê 
 I. Trắc nghiệm (4®iÓm): 
* H·y khoanh trßn vµo c©u tr¶ lêi ®óng nhÊt cho c¸c c©u sau
1.Trong nÒn kinh tÕ n­íc ta ch¨n nu«i cã vai trß cung cÊp :
A. Ph©n bãn vµ søc kÐo trong n«ng nghiÖp 
B. Thùc phÈm , nguyªn liÖu cho ngµnh s¶n xuÊt 
C. Thùc phÈm , søc kÐo ,ph©n bãn , nguyªn liÖu cho ngµnh s¶n xuÊt kh¸c .
D. Nguyªn liÖu cho ngµnh s¶n xuÊt 
2. VËt nu«i nµo sau ®©y ®­îc ph©n lo¹i theo ®Æc ®iÓm ngo¹i h×nh ?
A Bß vµng NghÖ An B. Bß lang tr¾ng ®en C. Gµ §«ng C¶o D. Lîn Mãng C¸i 
3. BiÕn ®æi nµo sau ®©y ®óng víi sù sinh tr­ëng ?
A. Träng l­îng heo t¨ng lªn 5 kg B. Buång trøng cña con c¸i b¾t ®Çu sinh s¶n ra trøng 
C. Gµ trèng biÕt g¸y . D.Lîn ®Î løa ®Çu tiªn .
4. Tr­êng hîp nµo sau ®©y lµ chän phèi cïng gièng 
A. Lîn ®ùc Lan®¬rat víi lîn c¸i §¹i B¹ch B. Lîn ®ùc Lan®¬ rat víi lîn c¸i Mãng C¸i 
C. Lîn ®ùc Mãng C¸i víi lîn c¸i §¹i B¹ch D. Lîn ®ùc Ba Xuyªn víi lîn c¸i Ba Xuyªn 
5. Lo¹i thøc ¨n cã nguån gèc tõ ®éng vËt lµ :
A. Bét c¸ B. Bét c¸m C. Kh« dÇu ®Ëu t­¬ng D. premic kho¸ng 
6. Sau khi ®­îc tiªu hãa protein ®­îc c¬ thÓ hÊp thô d­íi d¹ng :
 A. Axit bÐo B. §­êng ®¬n C. axitamin D. ion kho¸ng 
7. Ph­¬ng ph¸p ñ xanh ¸p dông ®èi víi lo¹i thøc ¨n :
 A. R¬m B. Rau cá t­¬i C. C¸c lo¹i cñ, h¹t D. C¸c lo¹i h¹t 
8. §èi víi thøc ¨n h¹t ng­êi ta dïng ph­¬ng ph¸p chÕ biÕn nµo sau ®©y ?
A. C¾t ng¾n B. nghiÒn nhá C. Xö lý nhiÖt D. kiÒm hãa 
* Em h·y t×m tõ thÝch hîp ®Ó ®iÒn vµo chæ trèng cho ®ñ nghÜa c¸c c©u sau.
a. Nu«i vËt nu«i mÑ cho tèt ®Ó cã nhiÒu..................chÊt l­îng tèt cho ®µn con. Cho bó s÷a ®Çu v× s÷a ®Çu cã ®ñ ..........................................vµ kh¸ng thÓ.
b. Cho vËt nu«i non .....................................vµ tiÕp xóc nhiÒu víi ¸nh s¸ng.
c. TËp cho vËt nu«i non................................víi c¸c lo¹i thøc ¨n cã ®ñ chÊt dinh d­ìng ®Ó bæ sung sù thiÕu hôt chÊt dinh d­ìng trong s÷a mÑ.
d. Gi÷ Êm cho c¬ thÓ vµ vÖ sinh , . Cho vËt nu«i non .
* GhÐp mçi c©u ë cét A víi mét c©u ë cét B cho phï hîp :
 A
 B
1. Nh©n gièng thuÇn chñng 
1
A.Lu©n canh , t¨ng vô ®Ó s¶n xuÊt ra nhiÒu lóa , ng« khoai , s¾n. 
2. S¶n xuÊt thøc ¨n 
2.
B. Chän con ®ùc vµ con c¸i cïng gièng cho giao phèi 
3. B¶o qu¶n, dù tr÷ thøc ¨n 
3
C. C¾t ng¾n , nghiÒn nhá , ñ lªn men , kiÒm hãa thøc ¨n , phèi trén c¸c lo¹i thøc ¨n . 
4. ChÕ biÕn thøc ¨n 
4
D. Lµm kh« , ñ xanh .
 II. Tù luËn. (6 ®iÓm)
1. Em h·y tr×nh bµy vai trß vµ nhiÖm vô cña nu«i thñy s¶n 
2. Em h·y nªu tãm t¾t tÝnh chÊt lÝ häc cña n­íc nu«i thñy s¶n 
3. Thøc ¨n cña t«m c¸ gåm nh÷ng lo¹i nµo ?
.
Họ tên  Thứ .ngày .tháng .năm 2015
Lớp 7  Kiểm tra học kì II
 Môn : Công nghệ 7
 Thời gian : 45’
 Điểm 
 Lời cô phê 
 I. Trắc nghiệm : (4®iÓm)
*H·y khoanh trßn vµo c©u tr¶ lêi ®óng nhÊt cho c¸c c©u sau
1.§Ó ph¸t triÓn ch¨n nu«i toµn ®iÖn cÇn ph¶i :
A. ChuyÓn giao khoa häc kÜ thuËt vµo s¶n xuÊt 
B. §a d¹ng vÒ lo¹i vËt nu«i vµ qui m« ch¨n nu«i 
C. T¨ng c­êng ®Çu t­ qu¶n lÝ c¬ së vËt chÊt .
D. T¨ng c­êng kh¶ n¨ng lµm viÖc cña ng­êi ch¨m sãc 
2. VËt nu«i nµo sau ®©y ®­îc ph©n lo¹i theo ®Æc ®iÓm ngo¹i h×nh ?
A Bß vµng NghÖ An B. Lîn Ø C. Gµ §«ng C¶o D. Lîn Mãng C¸i 
3. BiÕn ®æi nµo sau ®©ycña c¬ thÓ ®óng víi sù sinh tr­ëng ?
A. Träng l­îng lîn t¨ng lªn 7 kg B. Buång trøng cña con c¸i b¾t ®Çu sinh s¶n ra trøng 
C. Gµ trèng biÕt g¸y . D.Tinh hoµn s¶n xuÊt tinh trïng 
4. Tr­êng hîp nµo sau ®©y lµ chän phèi kh¸c gièng . 
A. Lîn ®ùc §¹i B¹ch víi lîn c¸i §¹i B¹ch B. Lîn ®ùc Lan®¬rat víi lîn c¸i Lan®¬r¸t 
C. Lîn ®ùc Mãng C¸i víi lîn c¸i §¹i B¹ch D. Lîn ®ùc Ba Xuyªn víi lîn c¸i Ba Xuyªn 
5. Lo¹i thøc ¨n cã nguån gèc tõ thùc vËt lµ :
A. Cua B. Bét c¸ C. Bét ng« D. premic vitamin
6. Nh÷ng chÊt nµo sau ®©y cã trong thøc ¨n ®­îc c¬ thÓ hÊp thô th¼ng qua v¸ch ruét vµo m¸u :
 A. N­íc vµ muèi kho¸ng B. Gluxit vµ lipit 
 C. N­íc vµ vitamin D. Protein vµ n­íc .
7. Muèn ch¨n nu«i vËt nu«i c¸i sinh s¶n ®¹t kÕt qu¶ tèt ph¶i chó ý giai ®o¹n :
 A. Mang thai B. Mang thai , nu«i con 
 C. Sinh s¶n , nu«i con D. sinh tr­ëng , ph¸t triÓn 
8. VËt nu«i sÏ ®­îc miÔn dÞch sau tiªm v¾c xin tõ:
A. 1 ®Õn 2 tuÇn B. 2 ®Õn 3 tuÇn C. 4 ®Õn 5 tuÇn .5 .®Õn 8 tuÇn 
* Em h·y t×m tõ thÝch hîp ®Ó ®iÒn vµo chæ trèng cho ®ñ nghÜa c¸c c©u sau.
a. Nu«i vËt nu«i mÑ cho tèt ®Ó cã nhiÒu..................chÊt l­îng tèt cho ®µn con. Cho bó s÷a ®Çu v× s÷a ®Çu cã ®ñ ..........................................vµ kh¸ng thÓ.
b. Cho vËt nu«i non .....................................vµ tiÕp xóc nhiÒu víi ¸nh s¸ng.
c. TËp cho vËt nu«i non................................víi c¸c lo¹i thøc ¨n cã ®ñ chÊt dinh d­ìng ®Ó bæ sung sù thiÕu hôt chÊt dinh d­ìng trong s÷a mÑ.
d. Gi÷ Êm cho c¬ thÓ vµ vÖ sinh , . Cho vËt nu«i non .
* GhÐp mçi c©u ë cét A víi mét c©u ë cét B cho phï hîp :
 A
 B
1. Nh©n gièng thuÇn chñng 
1
A.Lu©n canh , t¨ng vô ®Ó s¶n xuÊt ra nhiÒu lóa , ng« khoai , s¾n. 
2. S¶n xuÊt thøc ¨n 
2.
B. Chän con ®ùc vµ con c¸i cïng gièng cho giao phèi 
3. B¶o qu¶n, dù tr÷ thøc ¨n 
3
C. C¾t ng¾n , nghiÒn nhá , ñ lªn men , kiÒm hãa thøc ¨n , phèi trén c¸c lo¹i thøc ¨n . 
4. ChÕ biÕn thøc ¨n 
4
D. Lµm kh« , ñ xanh .
 II. Tù luËn. (6 ®iÓm)
1. Em h·y tr×nh bµy vai trß vµ nhiÖm vô cña ch¨n nu«i 
2. Em h·y nªu tãm t¾t tÝnh chÊt hãa häc cña n­íc nu«i thñy s¶n 
3. Thøc ¨n cña t«m c¸ gåm nh÷ng lo¹i nµo ?
.
 §¸p ¸n vµ biÓu ®iÓm ®Ò thi häc k× II
 M«n c«ng nghÖ 7 .Thêi gian : 45’ 
§Ò 1
I. Tr¾c nghiÖm : (4®iÓm )
* Khoanh trßn ®óng c¸c c©u : (2đ)
C©u 
1
2
3
4
5
6
7
8
§¸p ¸n 
C
B
A
D
A
C
B
C
 * §iÒn ®óng c¸c tõ hoÆc côm tõ sau : (1đ)
 a. s÷a 
 b. chÊt dinh d­ìng 
 c. ¨n sím 
 d. phßng bÖnh 
 * GhÐp ®óng : 1— B ; 2— A ; 3— D ; 4— C (1đ)
II. Tù luËn : (6®iÓm)
1.+ vai trß cña nu«i thñy s¶n : (1đ)
 - Cung cÊp thùc phÈm cho con ng­êi 
 - Cung cÊp nguyªn liÖu cho c«ng nghiÖp chÕ biÕn vµ xuÊt khÈu . 
 - Lµm s¹ch m«i tr­êng n­íc 
 - Cung cÊp thøc ¨n cho ch¨n nu«i 
 + NhiÖm vô cña nu«i thñy s¶n : (1đ)
 - Khai th¸c tèi ®a tiÒm n¨ng vÒ mÆt n­íc vµ gièng nu«i .
 - Cung cÊp thùc phÈm t­¬i s¹ch 
 - Ứng dông nh÷ng tiÕn bé khoa häc c«ng nghÖ vµo nu«i thñy s¶n 
2. TÝnh chÊt lÝ häc cña n­íc nu«i thñy s¶n : (2đ)
 - NhiÖt ®é : NhiÖt ®é cña n­íc thÝch hîp cho nu«i t«m lµ 250 C ®Õn 350C ; c¸ lµ 200C ®Õn 300C. 
- §é trong ( møc ®é ¸nh s¸ng xuyªn qua mÆt n­íc ) : §é trong tèt nhÊt cho t«m ,c¸ lµ 20 ®Õn 30 cm
- Mµu n­íc : N­íc cã 3 mµu chÝnh :
 + Mµu nân chuèi hoÆc vµng lôc (n­íc bÐo)
+ Mµu tro ®ôc , xanh ®ång ( n­íc gÇy)
+ Mµu ®en , mïi thèi (n­íc bÖnh)
- Sù chuyÓn ®éng cña n­íc : Cã 3 h×nh thøc chuyÓn ®éng : Sãng , ®èi l­u , dßng ch¶y .
3. Thøc ¨n của tôm ,cá gồm 2 loại : (2đ)
- Thức ăn tự nhiên có sẵn trong nước gồm có : vi khuẩn , thực vật thủy sinh , động vật phù du , động vật đáy và mùn bã hữu cơ . 
- Thức ăn nhân tạo do con người cung cấp trực tiếp .Có 3 nhóm : Thức ăn tinh , thức ăn thô và thức ăn hỗn hợp .
 Tổng : 10 điểm
§Ò 2
I. Tr¾c nghiÖm : (4®iÓm )
* Khoanh trßn ®óng c¸c c©u : (2đ)
C©u 
1
2
3
4
5
6
7
8
§¸p ¸n 
B
B
A
C
C
C
B
B
 * §iÒn ®óng c¸c tõ hoÆc côm tõ sau : (1đ)
 a. s÷a 
 b. chÊt dinh d­ìng 
 c. ¨n sím 
 d. phßng bÖnh 
 * GhÐp ®óng : (1đ)
 1— B ; 2— A ; 3— D ; 4— C 
II. Tù luËn : (6®iÓm)
1.+ vai trß của chăn nuôi : (2đ)
 - Cung cÊp thức ăn cho con ng­êi 
 - Cung cấp sức kéo
 - Cung cấp phân bón cho cây trồng 
 - Cung cÊp nguyªn liÖu cho c«ng nghiÖp chÕ biÕn vµ xuÊt khÈu . 
 + NhiÖm vô của chăn nuôi :
 - Phát triển toàn diện .
 - Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kĩ thuật vào sản xuất 
 - Đầu tư cho nghiên cứu và quản lí .
2. TÝnh chÊt hóa häc cña n­íc nu«i thñy s¶n : (2đ)
 - Các chất khí hòa tan trong nước : khí oxi tối thiểu phải có từ 4 mg/l thì tôm cá mới sống được ; khí cacbonic cho phép có trong nước từ 4 đến 5 mg/l . Nếu trêm 25mg /l thì có thể gây độc cho tôm ,cá .
 - Các muối hòa tan : Có nhiều muối hòa tan trong nước như đạm nitơrat, lân , sắt 
 - Độ pH thích hợp cho tôm cá là từ 6 đến 9 .
3. Thøc ¨n của tôm ,cá gồm 2 loại : (2đ)
- Thức ăn tự nhiên có sẵn trong nước gồm có : vi khuẩn , thực vật thủy sinh , động vật phù du , động vật đáy và mùn bã hữu cơ . 
- Thức ăn nhân tạo do con người cung cấp trực tiếp .Có 3 nhóm : Thức ăn tinh , thức ăn thô và thức ăn hỗn hợp .
 Tổng : 10 điểm 
 Ma trận đề ; đáp án biểu điểm 
 Đề kiểm tra học kì II 
 Môn : công nghệ 7 
 Thời gian 45’ 
 Ma trận đề 
Chủ đề 
 Nhận biết 
 Thông hiểu 
Vận dụng 
Tổng 
TN
TL
TN
TL
TN
TL
Chăn nuôi 
Vai trò , nhiệm vụ chăn nuôi 
- Phân loại vật nuôi 
- sự sinh trưởng và sự phát dục 
- Chọn phối giống vật nuôi 
biết thức ăn chovật nuôi :Nguồn gốc , chế biến , dự trữ T/Ă
-Vai trò của thức ăn đối với vật nuôi
- Hiểu được cách chăm sóc cho vật nuôi non 
Hiểu được cách nhân giống thuần chủng 
Hiểu cách sản xuất , chế biến, bảo quản thức ăn cho vật nuôi