Đề kiểm tra học kỳ II môn Công nghệ Lớp 7 - Năm học 2015-2016 - Trường PTDT BT THCS xã Cán Cấu

KIỂM TRA HỌC KỲ II 2015-2016
Môn :Công nghệ 7
Ma trận đề kiểm tra:
Mức độ
Chủ đề
Nhận biết
Thông hiểu
Vận dụng
Tổng
Cấp độ thấp
Cấp độ cao
TN
TL
TN
TL
TN
TL
TN
TL
1) Đại cương về kĩ thuật chăn nuôi
Nhận biết được vai trò của các chất dinh dưỡng đối với vật nuôi, biết được các loại thức ăn vật nuôi.
Biết được sự tiêu hóa hấp thụ chất dinh dưỡng của vật nuôi, biết mục đích và các phương pháp dự trữ thức ăn , các phương pháp sản xuất thức ăn
Số câu 
Số điểm
Tỉ lệ %
1
0,5
1
1
1
0,5
1
2
4
4
40%
2) Quy trình sản xuất và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi
Biết được đặc điểm của sự phát triển cơ thể vật nuôi
Biết được tiêu chuẩn của chuồng nuôi hợp vệ sinh, cách xây dựng chuồng nuôi hợp vệ sinh
Vận dụng được các biện pháp vệ sinh phòng bệnh trong chăn nuôi
Số câu 
Số điểm
Tỉ lệ %
1
0,5
1
0,5
1
3
3
4
40%
Pisa. Phòng, trị bệnh cho vật nuôi
- HS biết bệnh là gì, nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi.
- Những biện pháp chủ yếu để phòng, trị bệnh cho vật nuôi.
Số câu 
Số điểm
Tỉ lệ %
1
2
1
2
20%
Tổng 
Số câu 
Số điểm
4
4
3
3
1
3
8
10
PHÒNG GD&ĐT SI MA CAI
TRƯỜNG PTDT BT THCS XÃ CÁN CẤU
ĐỀ CHÍNH THỨC
ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II
MÔN: CÔNG NGHỆ 7
NĂM HỌC: 2015- 2016
Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian giao đề)
Phần I. Trắc nghiệm khách quan(2 điểm)
Khoanh vào chữ cái in hoa đứng trước câu trả lời đúng
Câu 1: Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh là:
A. Có nhiệt độ thích hợp, độ ẩm 60 – 75%
	B. Có độ thông thoáng tốt, không khí ít khí độc
	C. Có độ chiếu sáng thích hợp cho từng loại vật nuôi
	D. Cả A, B, C
Câu 2: Gluxit được cơ thể hấp thụ dưới dạng gì?
A. Glyxerin và axit béo
C. Đường đơn
B. Axit amin
D. Ion khoáng
	Câu 3: Đặc điểm của sự phát triển cơ thể vật nuôi non là:
A. Sự điều tiết thân nhiệt chưa hoàn chỉnh
 C. Chức năng miễn dịch chưa tốt
B. Chức năng hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh
 D. Cả A, B, C
	Câu 4: Trong các phương pháp sản xuất thức ăn sau, phương pháp nào là phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit?
A. Trồng nhiều lúa, ngô, khoai, sắn
 C. Tận dụng rơm, rạ, thân cây ngô, đỗ
B. Trồng nhiều cỏ, rau xanh
 D. Nhập khẩu ngô. Bột cỏ
	Phần II. Tự luận:	 (6đ)
	Câu 5(3đ): Em hãy nêu tầm quan trọng của việc vệ sinh phòng bệnh trong chăn nuôi? Nội dung các biện pháp vệ sinh phòng bệnh trong chăn nuôi ở nước ta hay sử dụng là gì?
	Câu 6(1đ): Các chất dinh dưỡng trong thức ăn vật nuôi có vai trò như thế nào đối với cơ thể vật nuôi?
	Câu 7(2đ): Em hãy cho biết mục đích của dự trữ thức ăn vật nuôi? Kể tên các phương pháp dự trữ thức ăn vật nuôi? Lấy ví dụ tương ứng với từng phương pháp.
	Phần III. Pisa(2đ):
Phòng, trị bệnh cho vật nuôi
Chăn nuôi là ngành kinh tế quan trọng của Việt Nam, là nguồn cung cấp thực phẩm chủ yếu cho người dân. Đây cũng là ngành kinh tế giúp cho nông dân tăng thu nhập, giải quyết được nhiều công ăn việc làm cho người lao động. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi ở Việt Nam đã phải gặp nhiều khó khăn như rớt giá, bệnh dịch, sử dụng chất cấm và dư thừa kháng sinh... Hậu quả là nhiều người chăn nuôi đã bị thua lỗ nặng nề phải bỏ nghề, dịch bệnh xảy ra liên miên từ năm này sang năm khác, môi trường chăn nuôi bị ô nhiễm... 
Ngành chăn nuôi ở VN thường xuyên có dịch bệnh vì tình trạng vệ sinh chuồng trại cũng như chất lượng con giống quá yếu kém. Sức đề kháng của vật nuôi yếu nên bệnh dịch rất dễ xâm nhập, thiếu khả năng vượt bệnh và lây lan nhanh chóng từ khu vực này qua khu vực khác. Ví dụ bệnh lở mồm long móng (FMD), bệnh tiêu chảy cấp tính của heo con (PED) và bệnh tai xanh (PRRS)... là những bệnh đặc thù thường xảy ra ở Việt Nam trong nhiều năm qua và năm nào cũng có làm tổn hại rất lớn cho người chăn nuôi. Đó là lý do tại sao có rất nhiều công ty nước ngoài vào bán thuốc thú y tại Việt nam!
Câu 8(2đ): Nguyên nhân gây bệnh và biện pháp phòng, trị bệnh cho vật nuôi?
PHÒNG GD&ĐT SI MA CAI
TRƯỜNG PTDT BT THCS XÃ CÁN CẤU
ĐỀ CHÍNH THỨC
ĐÁP ÁN, HƯỚNG DÂN CHẤM
MÔN: CÔNG NGHỆ 7
NĂM HỌC: 2015- 2016
Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian giao đề)
	I. Trắc nghiệm khách quan (3 điểm)
	Từ câu 1 đến câu 4 (Mỗi câu đúng được 0,5 điểm)
Câu
1
2
3
4
Đáp án
D
C
D
A
Điểm
0,5
0,5
0,5
0,5
	II. Tự luận (7 điểm)
Câu
Đáp án
Điểm
5
* Tầm quan trọng của việc vệ sinh phòng bệnh trong chăn nuôi: 
- Vệ sinh trong chăn nuôi là để phòng ngừa bệnh dịch xảy ra, bảo vệ sức khỏe vật nuôi và nâng cao năng suất chăn nuôi
* Các biện pháp vệ sinh phòng bệnh trong chăn nuôi: 
- Vệ sinh môi trường sống của vật nuôi : 
+ Vệ sinh chuồng nuôi ( xây dựng chuồng nuôi)
+ Khí hậu trong chuồng (nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, không khí)
+ Vệ sinh thức ăn cho vật nuôi
+ Vệ sinh nước dùng cho vật nuôi
- Vệ sinh thân thể cho vật nuôi:
Vệ sinh thân thể cho vật nuôi để duy trì sức khỏe và sức sản xuất của vật nuôi. Gồm các công việc tắm, chải và vận động
1
0,25
0,25
0,25
0,25
1
6
* Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi:
- Thức ăn cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động và phát triển
- Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên và tạo ra sản phẩm chăn nuôi như thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật nuôi cái tạo ra sữa, nuôi con. Thức ăn còn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo ra lông, sừng, móng.
0,5
0,5
7
* Mục đích của dự trữ thức ăn vật nuôi: 
- Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi.
* Các phương pháp dự trữ thức ăn:	
- Dự trữ thức ăn ở dạng khô
VD: Phơi khô, sấy khô ngô, khoai, sắn....
- Dự trữ thức ăn ở dạng nhiều nước
VD: Ủ xanh thức ăn với các loại rau cỏ tươi...
0,5
0,75
0,75
8
- Nguyên nhân: 
 + Yếu tố bên trong: nhân tố di truyền. 
 + Yếu tố bên ngoài: cơ học, lí học, hóa học và sinh học. 
 - Biện pháp phòng trị bệnh cho vật nuôi:
 + Chăm sóc chu đáo tựng loại vật nuôi. 
 + Tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin. 
 + Cho vật nuôi ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng. 
 + Vệ sinh môi trường sạch sẽ 
 + Cách ly vật nuôi bị bệnh. 
 + Báo ngay với cán bộ thú y để khám và điều trị bệnh. 
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
PHÒNG GD&ĐT SI MA CAI
TRƯỜNG PTDT BT THCS XÃ CÁN CẤU
ĐỀ DỰ PHÒNG
ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II
MÔN: CÔNG NGHỆ 7
NĂM HỌC: 2015- 2016
Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian giao đề)
Phần I. Trắc nghiệm khách quan(2 điểm)
Khoanh vào chữ cái in hoa đứng trước câu trả lời đúng
Câu 1: Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh là:
A. Có nhiệt độ thích hợp, độ ẩm 60 – 75%
	B. Có độ thông thoáng tốt, không khí ít khí độc
	C. Có độ chiếu sáng thích hợp cho từng loại vật nuôi
	D. Cả A, B, C
Câu 2: Gluxit được cơ thể hấp thụ dưới dạng gì?
A. Glyxerin và axit béo
C. Đường đơn
B. Axit amin
D. Ion khoáng
	Câu 3: Đặc điểm của sự phát triển cơ thể vật nuôi non là:
A. Sự điều tiết thân nhiệt chưa hoàn chỉnh
 C. Chức năng miễn dịch chưa tốt
B. Chức năng hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh
 D. Cả A, B, C
	Câu 4: Trong các phương pháp sản xuất thức ăn sau, phương pháp nào là phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit?
A. Trồng nhiều lúa, ngô, khoai, sắn
 C. Tận dụng rơm, rạ, thân cây ngô, đỗ
B. Trồng nhiều cỏ, rau xanh
 D. Nhập khẩu ngô. Bột cỏ
	Phần II. Tự luận:	 (6đ)
	Câu 5(3đ): Nuôi dưỡng vật nuôi cái sinh sản cần phải chú ý những vấn đề gì? Tại sao?	
	Câu 6(1đ): Nguồn gốc của thức ăn vật nuôi?
	Câu 7(2đ): Em hãy cho biết mục đích của dự trữ thức ăn vật nuôi? Kể tên các phương pháp dự trữ thức ăn vật nuôi? Lấy ví dụ tương ứng với từng phương pháp.
	Phần III. Pisa(2đ):
Phòng, trị bệnh cho vật nuôi
Chăn nuôi là ngành kinh tế quan trọng của Việt Nam, là nguồn cung cấp thực phẩm chủ yếu cho người dân. Đây cũng là ngành kinh tế giúp cho nông dân tăng thu nhập, giải quyết được nhiều công ăn việc làm cho người lao động. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi ở Việt Nam đã phải gặp nhiều khó khăn như rớt giá, bệnh dịch, sử dụng chất cấm và dư thừa kháng sinh... Hậu quả là nhiều người chăn nuôi đã bị thua lỗ nặng nề phải bỏ nghề, dịch bệnh xảy ra liên miên từ năm này sang năm khác, môi trường chăn nuôi bị ô nhiễm... 
Ngành chăn nuôi ở VN thường xuyên có dịch bệnh vì tình trạng vệ sinh chuồng trại cũng như chất lượng con giống quá yếu kém. Sức đề kháng của vật nuôi yếu nên bệnh dịch rất dễ xâm nhập, thiếu khả năng vượt bệnh và lây lan nhanh chóng từ khu vực này qua khu vực khác. Ví dụ bệnh lở mồm long móng (FMD), bệnh tiêu chảy cấp tính của heo con (PED) và bệnh tai xanh (PRRS)... là những bệnh đặc thù thường xảy ra ở Việt Nam trong nhiều năm qua và năm nào cũng có làm tổn hại rất lớn cho người chăn nuôi. Đó là lý do tại sao có rất nhiều công ty nước ngoài vào bán thuốc thú y tại Việt nam!
Câu 8(2đ): Nguyên nhân gây bệnh và biện pháp phòng, trị bệnh cho vật nuôi?
PHÒNG GD&ĐT SI MA CAI
TRƯỜNG PTDT BT THCS XÃ CÁN CẤU
ĐỀ DỰ PHÒNG
ĐÁP ÁN, HƯỚNG DÂN CHẤM
MÔN: CÔNG NGHỆ 7
NĂM HỌC: 2015- 2016
Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian giao đề)
	I. Trắc nghiệm khách quan (3 điểm)
	Từ câu 1 đến câu 4 (Mỗi câu đúng được 0,5 điểm)
Câu
1
2
3
4
Đáp án
D
C
D
A
Điểm
0,5
0,5
0,5
0,5
	II. Tự luận (8 điểm)
Câu
Đáp án
Điểm
5
- Nuôi dưỡng vật nuôi cái sinh sản cần chú ý đến giai đoạn mang thai và giai đoạn nuôi con của chúng. 
 - Vì: + Giai đoạn mang thai cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để nuôi thai, nuôi cơ thể mẹ và tăng trưởng chuẩn bị cho tiết sữa sau đẻ 
 + Giai đoạn nuôi con: Nhu cầu dinh dưởng để tạo sữa nuôi con, nuôi cơ thể mẹ và phục hồi cơ thể sau đẻ, chuẩn bị cho kỳ sinh sau. 
1
1
1
6
Nguồn gốc thức ăn vật nuôi: Từ thực vật, động vật và khoáng chất.
1
7
* Mục đích của dự trữ thức ăn vật nuôi: 
- Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi.
* Các phương pháp dự trữ thức ăn:	
- Dự trữ thức ăn ở dạng khô
VD: Phơi khô, sấy khô ngô, khoai, sắn....
- Dự trữ thức ăn ở dạng nhiều nước
VD: Ủ xanh thức ăn với các loại rau cỏ tươi...
0,5
0,75
0,75
8
- Nguyên nhân: 
 + Yếu tố bên trong: nhân tố di truyền. 
 + Yếu tố bên ngoài: cơ học, lí học, hóa học và sinh học. 
 - Biện pháp phòng trị bệnh cho vật nuôi:
 + Chăm sóc chu đáo tựng loại vật nuôi. 
 + Tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin. 
 + Cho vật nuôi ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng. 
 + Vệ sinh môi trường sạch sẽ 
 + Cách ly vật nuôi bị bệnh. 
 + Báo ngay với cán bộ thú y để khám và điều trị bệnh. 
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25