Đề kiểm tra học kì I môn: Công nghệ 10

ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ I
Môn: Công nghệ 10
Họ và tên:  Lớp : 
Phần I. Chọn đáp án đúng cho câu hỏi sau (3điểm)
Câu 1. Phối hợp thức ăn có 17% protein cho lợn ngoại nuôi thịt. Người ta đã đem 5 kg thức ăn hỗn hợp đậm đặc có 42% protein trộn với M kg thức ăn hỗn hợp cám gạo có 12% protein. Vậy M là
A. 5 kg	B. 20 kg	C. 25 kg	D. 100kg
Câu 2. Trộn hỗn hợp thức ăn có 18% protein cho bò sữa từ các nguồn nguyên liệu sau: Hỗn hợp 1(gồm rơm trộn với cỏ theo tỷ lệ ¼ biết rơm có hàm lượng protein là 4%, cỏ có hàm lượng Protein là 8%) trộn với bột cá có hàm lượng protein 60%. Trọng lượng hỗn hợp 1 và bột cá trong 100 kg thức ăn đã trộn lần lượt là
A. 20,455kg và 79,545 kg 	B. 79,545kg và 20,455kg
C. 78,4kg và 21,6kg	D. 21,6kg và 78,4kg
Câu 3. Sử dụng bể lên men vi sinh vật yếm khí sinh ga (công nghệ biôgas). Một hộ gia đình xây dụng hệ thống gồm:
1. Hệ thống ống dẫn khí dẫn đến nơi sử dụng
2. Bể chứa chất thải: Tại đây các vi sinh vật lên men yếm khí 
3. Bể chứa khí do phân huỷ chất thải đưa từ bể phân huỷ sang gọi là bể điều áp
Phần còn thiếu trong hệ thống trên là
A. Bể chứa nước	B. Bể nạp chất thải	C. Bể thông gió	D. Bể lọc
Câu 4. Khi xây dựng chuồng trại chăn nuôi cần quan tâm đến bao nhiêu yếu tố
A. 3	 	B. 4	C. 5	D. 6
Câu 5. Hướng tốt nhất của chuồng trại chăn nuôi là
A. Bắc	B. Nam	C. Tây Bắc	D. Đông Nam
Câu 6. Để sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá cần tiến hành 
A. 6 bước	B. 7 bước	C. 8 bước	D. 9 bước
Phần II: Hãy ghép các ý ở cột mục A sao cho tương ứng với các ý ở cột mục B(2 điểm)
Cột A
Cột B
Cột ghép
1- Thức ăn tinh 
2 - Thức ăn xanh 
3 - Thức ăn thô
4 - Thức ăn hổn hợp 
a) Có hàm lượng nước cao, có thể cho vật nuôi ăn ngay khi mới thu hoạch, cũng có thể chế biến .
b) Thức ăn có tỉ lệ xơ cao, nghèo chất dinh dưỡng, chỉ dùng cho vật nuôi nhai lại .
c) Chủ yếu là hạt của các cây hoà thảo và cây họ đậu, có nhiều tinh bột, đường, ít xơ, thành phần dinh dưỡng ổn định .
d) Nhiều loại thức ăn phối hợp lại theo công thức đã được tính toán .
1
2
3..
4.
Phần III : Cho các cụm từ sau (5điểm)
	Vi sinh vật 	Môi trường 	Thức ăn 
	Chất dinh dưỡng	Prôtêin , Vitamin	Bảo quản 
	Công nghệ vi sinh 	 Các chủng nấm men Sản xuất các loại thức ăn mới 
Em hãy lựa chọn từ hay cụm từ thích hợp điền vào chổ trống trong các câu sau :
	Ứng dụng để sản xuất thức ăn chăn nuôi là lợi dụng hoạt động sống của các  Để được chế biến, làm giàu thêm. Trong các loại thức ăn đã có hoặc..cho vật nuôi .
	 Dùng ..hay vi khuẩn có ích để ủ lên men thức ăn có tác dụng ....rất tốt vì sự phát triển mạnh của những vi sinh vật này sẽ ngăn chặn sự phát triển của những vi sinh vật có hại làm hỏng thức ăn .
	Vi sinh vật khi được muôi cấy trong .sẽ phát triển mạnh, sinh khối nhân lên rất nhanh. Thành phần cấu tạo chủ yếu của vi sinh vật là .Lượng prôtêin này sẽ bổ sung vào ..làm tăng hàm lượng prôtêin trong thức ăn . Ngoài ra trong quá trình hoạt động, vi sinh vật còn sản sinh ra các axítamin,và các loại hoạt chất sinh học làm tăng giá trị dinh dưỡng của thức ăn .