Đề cương công nghệ Câu 1: Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả + Cung cấp cho người tiêu dùng + Cung cấp nguyên liệu cho CN chế biến + Xuất khẩu Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang góp phần phát triển kinh tế, nâng cao đời sống cho nhân dân Câu 2: Phân tích ý nghĩa các giá trị của việc trồng cây ăn quả đối với con người và MT sinh thái Ý nghĩa các giá trị của việc trồng cây ăn quả đối với con người và MT sinh thái + Qủa để ăn, trong quả có rất nhiều loại vitamin, đường, axit hữu cơ, chất béo, chất khoáng cần thiết cho con người + Qủa và các bộ phận khác của cây dùng để làm thuốc có tác dụng chữa bệnh như: dạ dày, tim mạch, + Qủa là nguồn nguyên liệu cung cấp cho nhà máy chế biến, ngoài ra còn là mặt hàng xuất khẩu + Cây ăn quả có tác dụng lớn trong việc bảo vệ MT sinh thái như: làm sạch không khí, làm rừng phòng hộ, chống xói mòn, bảo vệ đất,. Câu 3 Nêu đặc điểm thực vật của cây ăn quả Đặc điểm thực vật của cây ăn quả + Rễ: bao gồm rễ cọc và rễ chùm + Thân: chủ yếu là thân gỗ + Hoa có ba loại: Hoa đực, hoa cái, hoa lưỡng tính + Qủa và hạt: Có nhiều loại quả như quả hạch, quả mọng, quả có vỏ cứng Hạt có nhiều loại số lượng và màu sắc tùy thuộc vào từng loại quả Câu 4: Trình bày kĩ thuật chiết cành Kĩ thuật chiết cành: + Chọn cành chiết: Cành mập, 1-2 năm tuổi + Khoanh vỏ: Dùng dao khoanh vỏ cành chiết, độ dài phần khoanh từ 1,5- 2,5 cm. Bóc hết lớp vỏ phần khoan, cạo sạch lớp vỏ trắng rồi để khô + Trộn hỗn hợp bó bầu: Trộn 2/3 đất với 1/3 mùn, rễ bèo tây, chất kích ra rễ + Bó bầu: Bó giá để bầu vào vị trí chiết cho đều, phía ngoài bọc mảnh PE trong rồi buộc chặt hai đầu + Cắt cành chiết: Khi rễ xuất hiện thì cắt cành chiết, bóc lớp PE bó bầu rồi đem giâm Câu 5: Hãy nêu các yêu cầu ngoại cảnh đ/v cây ăn quả có múi - Các yêu cầu ngoại cảnh đ/v cây ăn quả có múi + Nhiệt độ thích hợp từ 25°C- 27°C + Đủ ánh sáng và không ưa ánh sáng mạnh + Đổ ẩm không khí từ 70-80% + Lượng mưa 1000-2000mm/năm + Thích hợp với đất phù sa ven sông, phù sa cổ, bazan + Tầng đất dày, độ pH từ 5,5-6,5
Tài liệu đính kèm: